O SpectraAlyzer Alimentos – Instrumento de Análise de Alimentos, é a solução ideal para análises de rotina dos principais parâmetros de qualidade durante a produção de alimentos.
Nas operações modernas de controle de qualidade de alimentos, são necessárias soluções confiáveis e precisas de análise de alimentos para fornecer aos clientes produtos da mais alta e qualidade consistente. Para ser o mais competitivo no mercado mundial, altos rendimentos consistentes, alto controle de qualidade dos alimentos e baixos custos de produção são os objetivos que precisam ser alcançados.
SpectraAlyzer Alimentos apresenta os resultados analíticos desses principais parâmetros de qualidade em 45 segundos:
· Por exemplo. umidade, proteína, gordura, glúten e muitos outros Não há necessidade de condicionar manualmente a amostra e os reagentes extras não precisam ser usados, portanto, esta solução do analisador fornece parâmetros de controle de qualidade altamente precisos, sem nenhum custo extra.
O modelo padrão, como outros modelos, analisa através de uma gaveta, onde a amostra ficará dentro do equipamento.
O modelo TW (Janela em cima) analisa a amostra em cima do equipamento para uma análise mais versátil e flexível.
O Analisador pode ser operado de maneira fácil e intuitiva para verificação da qualidade da cerveja e controle de qualidade – mesmo perto da linha de produção. A construção robusta e a configuração ótica exclusiva de amostra/referência garantem uma operação confiável em ambientes com temperaturas, vibrações e pós.
O analisador SpectraAlyzer Alimentos vem com muitas calibrações prontas para uso e um poderoso pacote de software para facilitar o ajuste fino da calibração, registro extensivo e automatizado, além do armazenamento em banco de dados dos resultados analíticos no analisador, na intranet da fábrica e / ou na Internet.
Para todos os tipos de produtos incluídos para instalação e inicialização de modelos de calibração rápida.
Com copos fechados, abertos, viscosos e deslizantes para pós, pastas, pastas e líquidos.
Integrado em todos os instrumentos SpectraAlyzer® para medições de alta sensibilidade e estabilidade a longo prazo.
Touchscreen intrinsecamente montado para uma operação higiênica, direta no instrumento.
Otimizado para aplicação em bancada ou em linha.
Apresentação de amostra fácil de operar.
Para acesso direto ao instrumento via LAN e Internet de qualquer lugar, a qualquer hora.
Projeto
| Para a maioria, vinho, destilados e vinagre | |
| Faixa espectral | 1400 – 2400 nm |
| Sistema de feixe duplo, medição de amostra / referência | |
| Alta relação sinal-ruído | > 150.000: 1 |
| Grande memória interna expansível para modelos de calibração, métodos e resultados de histórico | |
| Auto-diagnóstico | |
| Interface gráfica do usuário, painel de toque de vidro capacitivo projetado | |
Célula Líquida
| Controle de temperatura da amostra | 15 – 50 ° C ± 0,01 ° C |
| Portos líquidos | ¼ ”- 28 UNF |
| Sincronização com SpectraAlyzer, controle de software integrado via SpectraAlyzer |
Acessório
| Modelos de calibração padrão | Incluído |
| Teclado | Como acessório opcional |
| Leitor de código de barras | Como acessório opcional |
| Impressora | Bilhete térmico ou impressora de escritório como acessório opcional |
| Opções de manuseio de líquidos | Seringa, bomba ou amostrador automático |
| AWX | Aplicativo worx, pacote de software quimiométrico |
Especifícações
| Tela | TFT 800 x 480 pixels |
| Requerimentos poderosos | min. 90 V CA (50 – 60 Hz), máx. 260 V AC (50 – 60 Hz), 220VA |
| Temperatura de operação | 5 ° C – 40 ° C sem condensação |
| Interfaces | 1 x USB 2.0 frontal, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, ethernet |
| Dimensões | Altura: 310 mm / largura: 300 mm / profundidade: 480 mm |
| Peso | 17 kg |
Performance
Vinho
| Parâmetro | Alcance |
|---|---|
| Etanol g / l | 69-117 |
| Etanol% vol | 0-16 |
| Densidade g / ccm | 0,99-1,022 |
| Frutose g / l | 0-34 |
| Glicose g / l | 0-31 |
| Acidez total g / l | 3,8-12 |
| Glicerol g / l | 5-10 |
| pH | 2,9-4,0 |
| Extrato seco g / l | 18-101 |
| Ácido málico g / l | 0,3-2,7 |
| Acidez volátil g / l | 0-0,75 |
Mosto
| Parâmetro | Alcance |
|---|---|
| Brix | 10-37 |
| Densidade g / ccm | 1,04-1,18 |
| Açúcar total g / l | 0-400 |
| Acidez total g / l | 3,5-22 |
| Ácido málico g / l | 0-4,5 |
| pH | 2,6-3,9 |
Álcool
| Parâmetro | Alcance |
|---|---|
| Etanol% vol | 30-70 |
| Densidade g / ccm | 0,9581-0,9617 |
| Açúcar total g / l | 3-18 |
| pH | vários |
Vinagre
| Parâmetro | Alcance |
|---|---|
| Etanol% vol | 0,5-3 |
| Densidade g / ccm | 0,99-1,026 |
| Ácido acético g / l | 11-22 |
